Ingredientes:2 dl. de água1 pitada de sal1 casca de limão1 pau de canela200 gr. de massa de aletria7,5 dl. de leite50 gr. de manteiga150 gr. de açúcar4 gemas150 gr. de miolo de nozesMerengue q.b.Modo de preparo:Ferva água com o sal, a casca de limão e o pau de canela. Junte a massa, mexa com um garfo e acrescente aos poucos o leite quente e a manteiga. Deixe cozer em lume brando. Retire depois a casca de limão e o pau de canela.Adicione aos poucos o açúcar, mexa e deixe cozinhar por 3 ...

Investimentos em genética, manejo e alimentação fazem novas gerações do gado holandês alcançar excelência em produtividadeAs vacas holandesas de Carambeí, nos Campos Gerais, são campeãs em produtividade, com 26 litros diários de leite por dia, mas as bezerras que ainda nem saíram do berçário prometem ir ainda mais longe. Elas recebem tratamento especial para desbancarem suas mães e avós. O potencial da nova geração, fruto de investimento em genética, manejo e alimentação, ...

Mais uma vez, a agricultura e o agronegócio estão salvando a economia e a balança comercial. Há produção e investimento. A safra agrícola atual, 2011/12, deve ser 1,7% menor que a anterior, de 160 milhões de toneladas, principalmente por causa da seca do Nordeste - uma quebra de 40%, mas o mercado interno continua plenamente atendido e as exportações aumentam.Esse cenário contrasta com os demais setores, que recebem mais atenção da mídia. Serve de exemplo e merece ser destacado, ...

Cinco estados brasileiros devem concentrar em 2012 pelo menos 63,3% de todas as riquezas produzidas pela atividade agrícola do país. Os estados estão localizados nas principais regiões produtoras do Brasil, sendo dois na região Sudeste, dois no Centro-Oeste e um no Sul o país. Conforme o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), juntos, os estados de São Paulo, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná e Goiás devem faturar neste ano R$ 133,9 bilhões com o exercício ...

A parceria entre empresas e cooperativa leva aos pecuaristas de Senhor do Bonfim e região resultados reais de tecnologia e propicia a produção de animais para o mercadoA MSD Saúde Animal, em parceria com Beatriz Lobo, promovem o Dia de Campo Leite no Sertão, a ser realizado no dia 20 de maio, na Fazenda Brejinho (próximo à torre da Rádio Caraíba), a partir das 8 horas, no município de Senhor do Bonfim, Bahia.O evento tem por objetivo levar informação de qualidade ao produtor de ...

O balanço das exportações mato-grossenses neste primeiro quadrimestre do ano mostra crescimento na receita das vendas de 26,84% em relação ao observado em igual período do ano passado. De janeiro a abril, os embarques somaram US$ 3,93 bilhões, ante um saldo anterior de US$ 3,09 bilhões. O tripé formado pela valorização das commodities – especialmente as do complexo soja -, da apreciação do dólar frente ao real e da forte demanda mundial, explicam o ritmo inédito cravado no ...

Produtores de leite, preocupados com o desestímulo à produção nacional por conta do aumento das importações de lácteos, cobram do governo medidas para restringir a entrada de produtos de países do Mercosul, principalmente da Argentina. O presidente da Câmara Setorial de Leite e Derivados, Rodrigo Sant'Anna Alvim, diz que o governo não pode deixar a Argentina "tripudiar em cima do Brasil, que cumpre as regras do Mercosul que os outros (países) não cumprem".Dados do Ministério da ...

A Polícia Federal na Paraíba, em atuação conjunta com o Ministério Público Federal, a Controladoria-Geral da União e o tribunal de Contas da União, desencadearam, na manhã desta quarta-feira (16), a operaçao Amaltéia, a fim de dar cumprimento a 22 Mandados de Busca e Apreensão e 08 Mandados de Proibição de que investigados freqüentem laticínios e órgão públicos, todos expedidos pela Justiça Federal na Paraíba. Participam desta Operação 20 servidores da CGU e cerca de 100 ...

Ricardo Pinto irá representar a indústria de produtos para a saúde animal na Internacional Federation for Animal HealthO presidente do Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal (SINDAN), Ricardo Pinto, foi eleito Diretor da IFAH (Internacional Federation for Animal Health), entidade internacional que representa a indústria de produtos para a saúde animal, em Bruxelas, na Bélgica, no início de abril, representando as Américas do Sul e Central.A Assembléia Geral de ...

Empresa leva aos agricultores da região seu portfólio de soluções integradas para a segunda safra, prática que ganha cada vez mais importância na regiãoA Syngenta leva a Agrobrasília, uma das mais importantes feiras de agronegócio do país suas soluções desenvolvidas e adaptadas para acompanhar o crescimento da safrinha no Cerrado. A prática da segunda safra tem ganhado cada vez mais importância no entorno de Brasília e por conta disso, a empresa levará à feira sementes de soja ...